Vegane Pasta Ratatouille
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Vegane Pasta Ratatouille

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Vegane Pasta Ratatouille.

Kleine Paprika, ein Hauch Knoblauch und Tomaten, sanft gedünstet und gewürzt mit Oregano, Rosmarin, Bohnen und Chili, gemischt mit kleinen Mezze-Penne-Nudeln. Genießen Sie diesen veganen Klassiker der französischen Küche.

Portionsgröße: 505 g Kalorien pro Portion 594 kcal.

ECO Gericht mit Pasta, Tomaten, Aubergine, Kürbisse und Paprika - gefriergetrocknet

 

Zutaten: Für 100 g Trockenprodukt ist 177 g Pasta* (Hartweizengrieß*), 104 g Tomate*, Zwiebel*, 12 g Aubergine*, 12 g Kürbisse*, Rapsöl*, schwarze Bohnen*, Kidneybohnen*, 9 g Paprika*, Tomatenpüree*, Salz, Maisstärke*, Knoblauch*, Paprika*, Karrote*, Schnittlauch*, Blumenkohl*, Brokkoli*, Fenchel*, Wirsing*, Sellerie*, Zucker*, Petersilie*, Oregano*, Rosmarin*, Chili*, Gewürze*.
* = organic

Allergiehinweis: Kann Spuren von Gerste, Eier und Soja enthalten.

Zubereitung: Beutel öffnen, Sauerstoffabsorber entfernen, 380 ml kochendes Wasser hinzufügen. Den Beutel gründlich verschließen und 10 Minuten einwirken lassen. Umrühren und genießen.

Größe: 125 g

Portionsgröße: 505 g

Kalorien pro Portion: 594 kcal.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g zubereitet:

Energie

497 kJ/118 kcal

Fett

 3,2 g

– davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

18 g

– davon Zucker

2,1 g

Eiweiß

3,4 g

Salz

0,45 g